榴莲

营养价值热量（千卡）147 蛋白质（克）2.6 脂肪（克）3.3 碳水化合物（克）28.3 膳食纤维（克）1.7 维生素A（微克）3 维生素B1（毫克）0.2 维生素B2（毫克）0.13 烟酸（毫克）1.19 维生素B6（毫克）0.14 叶酸（微克）116.9 维生素C（毫克）2.8 维生素E（毫克）2.28 钙（毫克）4 磷（毫克）38 钾（毫克）261 钠（毫克）2.9 镁（毫克）27 铁（毫克）0.3 锌（毫克）0.016 碘（微克）5.6 硒（微克）3.26 铜（毫克）0.12 锰（毫克）0.22 水（克）64.5[1]功效与作用    榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。 滋阴壮阳    榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。 增强免疫力    榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。 治疗痛经    榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。 开胃促食欲    榴莲的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。 通便治便秘    榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。 预防和治疗高血压    榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。 防癌抗癌    榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。    此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。 药用价值    榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。    现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。    榴莲果皮——滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。    榴莲果核——温和补肾。    榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。    《本草纲目》中记载，“榴莲可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。榴莲可用于精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。 性味归经 辛、甘，热。入肝、肾、肺三经。 用法用量 内服：6～9克，煎服。 外用：煎水洗或入浴。食用禁忌1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，一次也不可多吃。 2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时，则表示一定是变质了，千万不要购买食用。 3、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。 4、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。 5、榴莲属于燥热水果，不宜多吃，多吃容易上火。 6、榴莲的含糖量较高，糖尿病患者宜少吃。 7、有痔疮的人也不宜多吃。 8、榴莲含较高的钾，肾病及心脏病患者应少吃。    此外，实热体质的人代谢旺盛，产热多，交感神经占优势，容易发热，经常脸色红赤、口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦燥，常便秘，这样的人不宜吃。

女人吃榴莲作用与功效

女性是可以吃榴莲的，榴莲所含有的营养价值是比较高的，对人体是很有益处的。里面含有丰富的蛋白质、钙质、维生素、铁质，榴莲对女性的补钙效果是比较好的，榴莲含有的糖分比较高，有糖尿病的女性不建议多吃。适当的吃榴莲能够调理女性的身体，来月经时减少宫寒引起的经血不畅，可以治疗痛经，减轻腹部疼痛。适当的吃榴莲能够帮助胃肠道消化，能够减少便秘的发生，增强人体的免疫能力。榴莲不能够一次性食用过多，有些体热的女性吃太多榴莲容易引起上火，体寒的女性平时可以适当食用，把榴莲的皮用来煲鸡汤的营养价值也是比较高的，可以适当饮用。

榴莲一次吃多少合适

榴莲的营养价值非常的高，里边含有多种的维生素、矿物质、膳食纤维。在帮助人体补充维生素、微量元素等方面有很好的作用。但是榴莲也不能够多吃，榴莲是热性的水果，一般建议每次控制在50到100克为好，量不要太多。因为榴莲容易引起腹胀、发胖、痰湿凝滞，所以是不能多吃的。